年初 ，番茄品牌“一 颗 大™”联合连锁零售商鲜 丰水果在杭州两家旗舰 店打造了年货快闪活动，并在杭州16 家鲜丰水果门店同时进行美陈布置， 打造专属品牌氛围店。而双方的合作早在此次活动前便已开展。2023年， 一颗大™樱桃番茄上架鲜丰水果上海、 杭州、宁波、苏州、无锡、南京、郑州等地上千家门店，引发关注。

凯盛浩丰集团董事长、一颗大™品牌创始人马铁民表示，此次联合门店打造年货快闪活动，是赋能渠道、加深与消费者沟通的探索与尝试。

“我们高颜值、高品质的产品与诚意满满的福利周边，吸引了小红书达人及众多消费者前来打卡，”他说。“通过此次活动，一颗大™品牌在鲜 丰水果的门店销售量实现了显著增 长，并成功塑造了‘年货送礼选一颗大™’这一消费场景。”

他表示，番茄作为“亦果亦蔬”的 产品，在春节销售旺季期间表现不俗。 “在节前一周左右（1月30日～2 月6日），一二线城市需求激增。其中， 由于一颗大™樱桃番茄产量提升及供 应稳定，且属于送礼属性较强的水 果产品，在此期间迎来销量小高潮。 整体销量相较于去年同比增长近三 倍，”马铁民指出。

“此外，受全国大范围雨雪天气 影响，春节前番茄价格出现10%左右 的上涨；节后天气较为平稳，价格相 对稳定，未出现异常波动。从销售情 况来看，节后大多数消费者选择清淡 饮食，番茄因具有含糖量低、维生素 含量丰富等因素，受到消费者喜爱，

一颗大™系列水果番茄产品在年后销 量呈平稳增长趋势。” 自品牌创立以来，一颗大™便瞄准 高端市场需求，深耕水果番茄领域。 当前，其核心产品以樱桃番茄、粉番茄两大水果番茄为主，并推出了 NFC 番茄汁等番茄类衍生产品。凭借标准化带来的“高质量始终如一”，一颗大™品牌在行业展会、潮流市集及快闪活 动中，受到了消费者的广泛关注与喜 爱，并在2023年天猫618及双十一期间成为番茄品类榜首品牌，其天猫店铺实现了超40%的回购率。

夯实品质

依托凯盛浩丰集团在现代设施农业 领域的全面布局优势，一颗大™品牌系列水果番茄的种植基地覆盖全国17 个省市区，总面积逾3000亩。“与传统温室相比，我们一颗大™品牌生产基地的智慧玻璃温室每平 方米年产量可达80公斤，是传统温室的六至倍，”马铁民说。“2024年，我们的番茄总产量预计达四万余吨。” 从种子到餐桌的全产业链智能 化布局、工业化思维，确保了一颗大™品牌系列水果番茄的高品质、高标准。

“自创立起来，我们为一颗大™设立了严苛的果品采收及分级标准，优选产区前15%优质果实作为一颗大™品牌产品，甄选产区前5%优质果实作为一颗大™礼品级产品，”他解释说。而在线销售渠道及供应链的优化，也为高端鲜食番茄的市场发展提供了更多机会。

“2023年，凯盛浩丰集团与菜鸟展开合作，实现从种子到餐桌的供应服务升级，推动物流的当日达及隔日达，确保了鲜果产品的新鲜与品质，有效地提升了消费体验。未来，随着消费者对健康饮食需求的不断增加和现代农业技术的不断精进，高端鲜食番茄市场有望继续保持高速度的增长，”马铁民说。